Heute ist Freitag der 13, jedoch sehen wir keinen Grund, warum dieser Tag Unglück bringen sollte, so wie viele Menschen vermuten. Mit unserer Erdbeeren-Frühstücksschale beginnst Du diesen Tag des Unglücks mit viel Energie. Dieses Rezept ist ideal geeignet, um Freitag den 13. zu einem wahren Glückstag zu verwandeln.

Informationen zu den Zutaten

Das zweite Erdbeerenrezept, welches wir auf 2-ps-mixer.de anbieten, habe wir speziell für einen guten Start in den Tag konzipiert. Zufälligerweise ist heute auch noch Freitag der 13. Damit der Tag perfekt verläuft, haben wir leckere Zutaten gewählt, die Dir Power geben.

Freitag der 13. – ein Tag, der Unglück bringen soll

Freitag der 13.

Der Aberglaube, dass Freitag der 13. ein Unglückstag ist, wird in Deutschland erst seit einem halben Jahrhundert verbreitet. Ausgelöst wurde der Aberglaube im Jahr 1957 durch einen Journalisten der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Als der Stapellauf eines Öltankers verschoben wurde, machte er sich über das Ereignis lustig und verbreitete den Aberglauben. Unabhängig davon galten die Zahl 13 sowie der Freitag auch vorher als Unglücksbringer.

Erdbeeren – die süße Versuchung für Freitag den 13.

Erdbeeren für Freitag den 13.
Erdbeeren für Freitag den 13.

Im Mai beginnt traditionell die lang erwartete Erdbeerensaison. Jetzt hast Du die Gelegenheit, frische Erdbeeren aus Deiner Region zu kaufen.

Damit dieses Rezept gelingt, solltest Du auf Importware verzichten. Genieße dieses Rezept ausschließlich in der Erdbeersaison, die je nach Region von Mai bis August andauert.

Banane – die zweitbeliebteste Frucht in Deutschland

Die Banane ist die zweitbeliebteste Frucht Deutschlands
Die Banane ist die zweitbeliebteste Frucht Deutschlands

Die Deutschen lieben Bananen, wie am jährlichen Pro-Kopf-Konsum zu sehen ist. Rund zwölf Kilogramm essen die Bundesbürger Jahr für Jahr. Verwunderlich ist der Heißhunger für Bananen nicht: Als Importware sind sie das ganze Jahr erhältlich. Die krumme Frucht eignet sich aufgrund ihrer Inhaltsstoffe und Süße auch sehr gut für schmackhafte Rezepte wie den Bananen-Ananas-Smoothie oder die Erdbeeren-Frühstücksschale, um die es hier geht.

Griechischer Joghurt – viel Fett, aber äußerst gesund

Griechischer Joghurt: Hoher Fettanteil, aber gesund
Griechischer Joghurt: Hoher Fettanteil, aber gesund

Griechischer Joghurt stammt, wie der Name vermuten lässt, aus Griechenland. Im Süden Europas Milch traditionell in einem Kessel erhitzt, bis der Wassergehalt größtenteils verdampft. Auf diese Weise wird der Joghurt cremig und erhält einen hohen Proteingehalt.

Im Vergleich zu anderen Joghurtsorten besteht griechischer Joghurt aus Schafsmilch. Der traditionelle Joghurt hat einen recht hohen Fettgehalt von zehn Prozent. Fettarme Varianten sind mit 3,5 Prozent erhältlich. Trotz des hohen Fettanteils ist er kein Dickmacher.

Inhaltsstoffe griechischer Joghurt 10 % Fett (100 g)
Energie 130,0 kcal
Protein 6,8 g
Kohlenhydrate 3,2
Fett 10,0 g

Durch den hohen Proteingehalt ist griechischer Joghurt ideal für Vegetarier, Veganer und sportliche Menschen geeignet. Aus diesem Grund empfehlen wir dieses Rezept, morgens zu konsumieren, um den Tag mit viel Energie im Körper zu starten.

Haferflocken – eine nährstoffreiche Getreideart

Das Getreide ist seit der Antike bekannt und wird seit Jahrtausend in der Traditionellen Chinesischen Medizin verwendet. Aufgrund der langkettigen Kohlenhydrate tritt beim Verzehr von Haferflocken ein anhaltendes Sättigungsgefühl ein. Ideal, um bis zum Mittagsessen nicht zu hungern.

Inhaltsstoffe Haferflocken (100 g)
Energie 370,00 kcal
Eiweiß 12,53 g
Fett 7,00 g
Kohlenhydrate 63,29 g
Ballaststoffe 5,43 g

Haferflocken haben einen hohen Anteil an Vitamin B1. 100 Gramm decken den Tagesbedarf zu rund 42 Prozent ab. Der Tagesbedarf an Vitamin B7 und B5 wird zu einem Fünftel gedeckt. Besonders hoch ist der Anteil an Vitamin K: 90 Prozent.

Zutaten & Zubereitung der Erdbeeren-Frühstücksschale

Die Erdbeeren-Frühstücksschale besteht aus vier Zutaten, die praktisch dazu geschaffen wurden, den Start in den Tag zu verschönern. Folgende Dosierung wird benötigt:

  • 150 g griechischer Joghurt
  • 200 g Erdbeeren
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 Banane

In einigen Ländern ist griechischer Joghurt auch mit einem geringeren Fettanteil erhältlich. Für dieses Rezept sind diese fettarmen Varianten besser geeignet.

Die Konsistenz dieses Frühstücks ist relativ flüssig. Wer es etwas dickflüssiger mag, kann zwei Bananen und vier Esslöffel Haferflocken wählen.

Zubereitung der Erdbeeren-Frühstücksschale Schritt für Schritt

Die Zubereitung der Frühstücksschale ist einfach und schnell erledigt:

  1. Den griechischen Joghurt und die Erdbeeren in den Vitamix geben.
  2. Das Gerät für wenige Sekunden einschalten, bis sich die Früchte aufgelöst haben.
  3. Anschließend den Deckel öffnen und die Banane sowie Haferflocken dazugeben.
  4. Den TNC 5200 erneut einschalten und in Betrieb lassen, bis eine cremige Masse entsteht.
Resultat: Erdbeeren-Frühstücksschale mit Haferflocken & Banane
Resultat: Erdbeeren-Frühstücksschale mit Haferflocken & Banane

Die cremige Masse wird in eine Frühstücksschüssel übertragen und mit frischen Früchten Deiner Wahl oder Samen (Chia, Hanf, Kürbis) serviert.

Serviervorschlag: Erdbeeren-Frühstücksschale mit Haferflocken & Banane
Serviervorschlag: Erdbeeren-Frühstücksschale mit Haferflocken & Banane
Die Details der Erdbeeren-Frühstücksschale
Die Details der Erdbeeren-Frühstücksschale


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